最近疫情反反复复,有哪些适合长期保存的蔬菜或水果可以囤在家
娃娃菜，西蓝花，花菜，这些十字花科的蔬菜能放一周左右，大白菜时间特别长，我一般存一颗。南瓜也很适合囤货。当年的新绿豆三斤以上，不要买真空的，淘宝找农家能出芽的。封闭在家里发点绿豆芽挺有趣的。豆角茄子辣椒葱姜香菜等等通通可以囤干菜。另外还有花菇木耳银耳黄花菜，记得密封保存。
主食 大米、杂粮、面粉、挂面、方便面、速冻食品，这些主食在保存得当的情况下可以存放6-12个月。蔬菜水果 尽量选择耐放的土豆、白菜、苹果等等，冷冻蔬菜或水果也可以考虑。有条件的家庭可以选择购入一个冰柜。
首先第一种就是适合冰箱冷藏的蔬菜，有一些菜如果不能放在温度比较低一些的地方，会很容易生芽，比如说土豆，还有西红柿这一类的蔬菜，都适合放在冰箱的冷藏室去储存，如果土豆放在常温下的话，是很容易发芽的，只要是发了芽的土豆就不能再吃了，会有一种毒素产生。
疫情期间可以贮备什么食物 疫情期间应该囤积一些不容易腐烂变质的食物，比如洋葱、土豆、南瓜、冬瓜等蔬菜，苹果、雪梨等水果，挂面、方便面等面食。此外还要囤积一些数量的纯净水，如果家里有孩子，还要囤积奶粉等，家里有特殊疾病的人，也应该准备多一些药物，等等。
①蔬菜选择能存放周期久的肉食类的产品如果在冰箱冷冻的情况下是可以保持很长时间的，但是蔬菜的存放却是很难得，尤其是绿叶蔬菜如果存放时间久了就会坏掉。蔬菜的储存可以选择一些时间能够存放长的品种，如胡萝卜、土豆、红薯等，这类蔬菜不仅可以存放很长时间，还有丰富的营养物质。
主要有两点值得关注，第一点，男子的意识。男子虽然有着超前意识，会囤积一些货品，平时这些日常用品很容易在超市能够买到，即使储存时间比较长也不新鲜，没有必要囤积如此之多。
求长期囤菜攻略?
1、一日到三日内的蔬菜如香菜、青菜等绿叶菜；三日至五日的蔬菜如四季豆、芹菜、芦笋和茄子；一周到两周的蔬菜包括西红柿、青椒、玉米、胡萝卜、花菜、西兰花、大白菜和黄瓜；超过一个月的蔬菜如土豆、山药、红薯、大蒜、生姜和洋葱。此外，还可以囤积一些如榨菜、方便面、粉丝等长期储存的食物。
2、自制焯水蔬菜：可以购买蚕豆、黄豆、玉米、花生等蔬菜后，焯水后放在冷冻室保存，也是可以长期存放的。以上就是我对于长期囤菜的一些经验分享，希望对您有帮助。
3、根茎类这类蔬菜水分含量相对较少，更容易保存，如土豆、胡萝卜、白萝卜、洋葱、白菜等。建议清理掉表面泥土，覆盖保鲜膜放在冰箱或家里阴凉通风的地方，可保存7天左右。瓜果类①番茄、茄子、青椒等，通常可在低温下储存4—5天，番茄最好不要放冰箱。
4、居家囤菜指南，让蔬果超长待机 囤货指南之蔬菜篇 冷冻类 这一类蔬菜，建议焯水后保存，记得沥干水分后就装入保鲜袋或保鲜盒，减少与空气的接触保持好口感哦。 适合：玉米粒、青豆、胡萝卜粒、蘑菇。 耐放类 这一类蔬菜不需要放入冰箱保存，选择通风良好且阴凉地方即可，一般吃一个月都没有问题。
5、冷冻保鲜：对于长期储存，蔬菜焯烫后速冻，可保持几个月新鲜。如果囤菜操作过于繁琐，可以考虑购买速冻蔬菜或干制菜。速冻蔬菜方便快捷，营养损失小；干菜则简单易存，只需注意泡发时间和卫生条件。最后，即使在买菜困难时，也不必过于焦虑。蔬菜的营养可以通过其他食物补充，如粗粮和膳食补充剂。
6、疫情反复，囤菜建议选这些，居家存放时间长，荤素搭配营养高，下面我们就一起来看看吧！ 莴笋 莴笋其实是比较能放的蔬菜之一了，每次我们家莴笋吃不过来的时候，都会砍回来直接放阴凉处，十天半个月是没有问题的，脆嫩好吃，不会坏。
疫情囤货应该囤什么
食品类：在疫情期间囤货，应优先考虑主食，如大米、杂粮、面粉、意大利面、挂面和方便面等，这些食品在妥善保存的情况下，可以保持6至12个月的保质期。 蔬菜水果：选择耐储存的蔬菜如土豆、白菜，以及水果如苹果，同时也可以考虑冷冻蔬菜和水果。
肉类：囤积猪肉、鸡肉、鸭肉等肉类，可用保鲜袋分装，每次食用一份，其余放入冰箱冷冻保存。同时，可备一些鸡蛋、虾米、腊肉、腊肠等。 蔬菜类：存放期较长的蔬菜如土豆、南瓜、番薯等，以及干菜类如菜干、海带、笋干等。同时，购买一些绿叶蔬菜，如番茄、生菜、芹菜等，以保持营养均衡。
疫情囤货应该囤主食类、调味料、肉类、蔬菜类、水果类、快速食品类、饮料类、生活用品类、宠物类。主食类 大米、面条、面粉。调味料 油、盐、生抽、老抽、醋、老干妈等等。
食物 俗话说“人是铁，饭是钢。不吃就饿。”最需要囤积的是各种食物。主食：米、面、面、杂粮。这些东西最大的特点就是可以存放至少半年不出意外。肉蛋奶：猪肉、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿、香肠、腊肉、酸菜鱼、海鲜、肉罐头、肉丸等肉类，以及大量的鸭蛋、皮蛋、鹌鹑蛋等蛋类。
疫情去超市囤货一般有食品类、生活日用类、医疗保健类、防疫类。主食有米、杂粮、面粉、意面、挂面、方便面、速冻食品，保存得当的情况下可以保质6-12个月。尽量选择耐放的土豆、白菜、苹果之类，冷冻蔬菜或水果也可以考虑。
在囤货清单中，应包括以下几类： 应急药品：口罩、感冒药、肠胃用药、消炎药、抗过敏药、创可贴、酒精、包扎用品、体温计等。封闭隔离期间，获取常规药物较为困难，应常备常用药品。 常用调料：油、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、卤料包、小份火锅底料等。
面临超可怕疫情爆发,家里要囤什么东西?
新鲜蔬菜：人体可以几天不吃肉，但几天不吃蔬菜就会出现不良生理反应，如便秘、血压升高等。因此，储备一些耐放的蔬菜，如白菜、青菜、土豆、萝卜等，是很有必要的。不过，不建议购买过多，以免蔬菜过期变质。必要药品：特别是家中有老人和小孩的，一些常用药物必须充足。
人可以几天不吃肉，但几天不吃蔬菜机体就会发生不良的变化。比如说，会出现 便秘、血压高等等，所以囤一些绿色蔬菜非常有必要。建议大家购买一些比较耐放的蔬菜，白菜、青菜、土豆、萝卜等等，但不建议买得太多，再耐放的蔬菜也会放变质不新鲜的。
消毒液2瓶，酒精1瓶，高锰酸钾片1盒。需要注意的是，家中不能囤放过多酒精，因为使用不当容易引起火灾。另外，84消毒液也不能和洁厕剂一起使用，容易中毒。在买不到消毒液的情况下，可以用高锰酸钾片代替。
复合维生素：虽然新鲜食材能提供大部分维生素，但特殊时期食材单一，易导致营养不均衡。适量补充复合维生素有助于补充微量元素。 食品饮料：包括方便面、午餐肉、罐头食品、压缩饼干、速冻水饺、冻肉、冷冻肉类、鸡腿、鱼肉、薯片、饮料等。这些商品在常温下可保存较长时间，作为应急食品的选择丰富多样。
疫情期间我们需要囤些什么东西吗?
基本生活物资：在疫情期间，确保基本生活物资的充足是至关重要的。这包括食品、饮用水和日常必需品。 食品储备：应准备保质期较长的食品，如干粮和罐头，以及新鲜蔬菜、水果和肉类。确保食物多样性，满足营养需求。 饮用水准备：储备足够的生活饮用水，以保障日常生活所需。
新鲜蔬菜：人体可以几天不吃肉，但几天不吃蔬菜就会出现不良生理反应，如便秘、血压升高等。因此，储备一些耐放的蔬菜，如白菜、青菜、土豆、萝卜等，是很有必要的。不过，不建议购买过多，以免蔬菜过期变质。必要药品：特别是家中有老人和小孩的，一些常用药物必须充足。
食品类：在疫情期间囤货，应优先考虑主食，如大米、杂粮、面粉、意大利面、挂面和方便面等，这些食品在妥善保存的情况下，可以保持6至12个月的保质期。 蔬菜水果：选择耐储存的蔬菜如土豆、白菜，以及水果如苹果，同时也可以考虑冷冻蔬菜和水果。
口罩等医用品 疫情高发期，口罩是出入各类公共场所的必备品，所以最好在家里囤一点。平时有个普通的感冒，也可以佩戴口罩，避免传染给他人。常备药品 有时候无法出门，所以家里要有点常备药，以防万一有特殊情况发生，可以应急。矿泉水 有时候灾难来了，会造成断水断电。
医疗防护物资 在疫情期间，医疗防护物资的需求量急剧增加。因此，建议适当囤积一些口罩、消毒液、洗手液、防护服等。特别是口罩，是防控疫情的重要物品，应定期更换，确保防护效果。此外，一些家庭常用的药品也应备足。
疫情去超市囤货一般有哪些
食品类：在疫情期间囤货，应优先考虑主食，如大米、杂粮、面粉、意大利面、挂面和方便面等，这些食品在妥善保存的情况下，可以保持6至12个月的保质期。 蔬菜水果：选择耐储存的蔬菜如土豆、白菜，以及水果如苹果，同时也可以考虑冷冻蔬菜和水果。
疫情去超市囤货一般有食品类、生活日用类、医疗保健类、防疫类。主食有米、杂粮、面粉、意面、挂面、方便面、速冻食品，保存得当的情况下可以保质6-12个月。尽量选择耐放的土豆、白菜、苹果之类，冷冻蔬菜或水果也可以考虑。
疫情囤货应该囤主食类、调味料、肉类、蔬菜类、水果类、快速食品类、饮料类、生活用品类、宠物类。主食类 大米、面条、面粉。调味料 油、盐、生抽、老抽、醋、老干妈等等。
肉蛋奶：猪肉、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿、香肠、腊肉、酸菜鱼、海鲜、肉罐头、肉丸等肉类，以及大量的鸭蛋、皮蛋、鹌鹑蛋等蛋类。有喝牛奶和酸奶习惯的，可以储备一些牛奶和酸奶。豆制品：老豆腐、冻豆腐、豆腐干、豆腐泡、豆干等。还可以囤积绿豆和黄豆，可以自己做豆芽吃。
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希望本篇文章《疫情囤什么菜（疫情应该囤什么食物）》能对你有所帮助！
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