求长期囤菜攻略?
一日到三日内的蔬菜如香菜、青菜等绿叶菜；三日至五日的蔬菜如四季豆、芹菜、芦笋和茄子；一周到两周的蔬菜包括西红柿、青椒、玉米、胡萝卜、花菜、西兰花、大白菜和黄瓜；超过一个月的蔬菜如土豆、山药、红薯、大蒜、生姜和洋葱。此外，还可以囤积一些如榨菜、方便面、粉丝等长期储存的食物。
自制焯水蔬菜：可以购买蚕豆、黄豆、玉米、花生等蔬菜后，焯水后放在冷冻室保存，也是可以长期存放的。以上就是我对于长期囤菜的一些经验分享，希望对您有帮助。
根茎类这类蔬菜水分含量相对较少，更容易保存，如土豆、胡萝卜、白萝卜、洋葱、白菜等。建议清理掉表面泥土，覆盖保鲜膜放在冰箱或家里阴凉通风的地方，可保存7天左右。瓜果类①番茄、茄子、青椒等，通常可在低温下储存4—5天，番茄最好不要放冰箱。
绿叶蔬菜保鲜：清洗后用厨房纸巾吸干水分，包裹保鲜膜或放入保鲜袋，冷藏可保鲜3-7天。调整冰箱温度：将冷藏温度调至0-2℃，可抑制微生物繁殖，延长蔬菜保质期。水培法：大葱、蒜苗等可进行水培，既保鲜又节省空间。冷冻保鲜：对于长期储存，蔬菜焯烫后速冻，可保持几个月新鲜。
居家囤菜指南，让蔬果超长待机 囤货指南之蔬菜篇 冷冻类 这一类蔬菜，建议焯水后保存，记得沥干水分后就装入保鲜袋或保鲜盒，减少与空气的接触保持好口感哦。 适合：玉米粒、青豆、胡萝卜粒、蘑菇。 耐放类 这一类蔬菜不需要放入冰箱保存，选择通风良好且阴凉地方即可，一般吃一个月都没有问题。
疫情备粮需要备哪些
疫情囤货应该囤主食类、调味料、肉类、蔬菜类、水果类、快速食品类、饮料类、生活用品类、宠物类。主食类 大米、面条、面粉。调味料 油、盐、生抽、老抽、醋、老干妈等等。
疫情备粮需要备根茎类蔬菜、速食方便面、调味品、面粉、干面条等。根茎类蔬菜 像我们日常生活吃的土豆、南瓜、冬瓜、红薯，不妨在家里多买一些。未来一整个星期都不用担心家里没有蔬菜吃啦。根茎类的蔬菜是最容易储存的。速食方便面 对于不会做菜的朋友来说，不妨在家里多囤几箱方便面。
粮食 大米1袋、小麦粉1袋、各种豆类若干。矿泉水1箱、纯果汁1箱。饼干1箱、点心若干。巧克力1袋，方便面2包。肉类 腊肠1袋、火腿1袋、鸡1只，牛肉1袋，肉类罐头若干。干货和蔬菜 香菇1袋、木耳1袋、红枣一袋、海带一袋。蔬菜和咸菜若干。
疫情囤货应该囤什么
疫情囤货指南如下：主食：大米：囤够一到两周的量，毕竟大米可是每天的主食呢。杂粮：糙米、燕麦米、小米等，增加膳食纤维，营养更全面。面粉、面条：面粉可以自己做面食，干面条耐储存，随时煮来吃。方便面、速冻食品：方便面简单快捷，速冻水饺、包子等也很方便。压缩饼干：紧急时刻的救星，体积小热量高。
肉类：囤积猪肉、鸡肉、鸭肉等肉类，可用保鲜袋分装，每次食用一份，其余放入冰箱冷冻保存。同时，可备一些鸡蛋、虾米、腊肉、腊肠等。 蔬菜类：存放期较长的蔬菜如土豆、南瓜、番薯等，以及干菜类如菜干、海带、笋干等。同时，购买一些绿叶蔬菜，如番茄、生菜、芹菜等，以保持营养均衡。
疫情期间囤货最全清单 主食类：大米、面条、面粉、五谷杂粮。相对好保存的食材：白菜、土豆、南瓜、山药、花菜、红紫薯、洋葱、胡白萝卜、包菜、番茄、玉米、芹菜、黄瓜、西葫芦、苦瓜、鸡蛋、山药、卷心菜。
2022疫情期间25种备品清单
疫情期间备品清单如下：主食储备 米、面按500g/人/天算，至少储备15天以上的用量，建议按照30天用量储备。食油按25g/人/天算，意味着一人一月储备食油至少750g，建议按照30天用量储存。蔬菜主要就是油菜，西蓝花，菠菜，卷心菜，圆生菜，生菜，花椰菜，莴苣，莲藕，黄瓜，玉米，豆角等。
疫情期间防疫物品清单：75%酒精，医用外科口罩，体温计，血氧仪，护目镜，防护衣，84消毒液，消毒棉签，绷带，医用一次性手套，碘伏，感冒药，手电筒，创口贴，酒精湿纸巾，消毒洗手液，N95口罩，充足食物，充足水。
主食 至少15天储备量 米面均10-20KG 高能量食品（巧克力/能量棒） 少量 水果（苹果/橙子/柠檬等易长期保存）5-8KG 蔬菜 （土豆/洋葱/大白菜等易储存）一周用量 肉制品 （肉丝，分装好冷存） 1KG 零食 （方便面/自热食品/饼干） 适量 （可以缓解孩子压力）其他依据个人条件进行储备。
N95口罩 比医用口罩是更能防病毒的，与面部贴合也更紧密。一次性乳胶手套 经过了特殊的表面处理，戴起来手感还是不错的，效果也比较好。在医疗、日常生活中都有着广泛的应用。医用护目镜 我们在日常生活中通常是不需要用到的，但是在防疫这个特殊时期戴上一个也不会有人觉得特殊。
居家必备疫情下的速查囤菜指南
1、以下是一些居家必备的疫情下速查囤菜指南： 根茎类：土豆、番薯、芋头、山药等。储存时注意保持干燥，不要沾水，不要放在潮湿的地方。可以放在纸箱或袋子中存放，防止受到光线的照射。 叶菜类：菠菜、生菜、青菜、芥蓝等。
2、疫情囤货指南如下：主食：大米：囤够一到两周的量，毕竟大米可是每天的主食呢。杂粮：糙米、燕麦米、小米等，增加膳食纤维，营养更全面。面粉、面条：面粉可以自己做面食，干面条耐储存，随时煮来吃。方便面、速冻食品：方便面简单快捷，速冻水饺、包子等也很方便。压缩饼干：紧急时刻的救星，体积小热量高。
3、放入冷冻室冷藏，囤一次菜几个月都不用愁！做法：蔬菜先在开水中进行焯烫（1~2分钟左右），速将蔬菜转移到冷水中降温，吸干水分放入保鲜袋中，放入冷冻层。剥好的豌豆可以用沸水烫成半熟，沥干后按份成小包放进冷冻室，-18℃以下能保存6个月。
4、- 干菜：脱水蔬菜、豆制品，如康师傅、王老吉等品牌，方便储存，营养丰富。- 豆类：储备红豆、黄豆，选择信誉好的供应商。- 乳制品：备足常温奶、奶粉，推荐蒙牛、伊利等品牌。- 高能量食品：储备谷物棒、巧克力等，满足紧急情况下的能量需求，如盼盼、费列罗等品牌。
5、囤菜，囤哪些菜？我们可以根据菜品存储时间来选择我们需要准备囤哪些菜，囤多少：一至三天的蔬菜包括香菜、青菜等绿叶菜；三至五天的蔬菜包括四季豆、芹菜、芦笋、茄子等；一至两周的蔬菜包括西红柿、青椒、玉米、胡萝卜、花菜、西兰花、大白菜、黄瓜、南瓜等等。
6、在当前疫情形势下，许多地区实施封闭管理，居民面临买菜难和物价上涨的问题，因此囤积食物成为了一种普遍现象。然而，正确的囤菜方法至关重要，否则可能徒劳无功。以下是我提供的长期囤菜策略： 囤积哪些蔬菜？根据蔬菜的保鲜期限来选择，分为短期、中期和长期储存的蔬菜。
疫情期间不会做饭准备点什么吃的?
1、疫情期间不会做饭最好准备点速冻饺子，干吃面，挂面，面包，汤园，青菜黄瓜，西红柿，罗卜，等等。
2、武汉热干面，网上有卖，疫情期间建议大家多购进点这种能存放时间久点的食品，没有饭吃的时候就能够对付一下。麻辣烫啊其实也可以自己做，做方便的方法就是买一袋火锅底料，里面放上点芝麻酱，最后和卖的一个味道。 好吧，说的我都馋了，先去给自己弄个脏脏包吃去。你们看着弄吧。
3、- 鸡胸肉：150克 - 大蒜：2瓣 - 青椒：1个 - 胡萝卜：1根 - 鸡蛋：2个 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 白胡椒粉：适量 - 食用油：适量 做法步骤： 将鸡胸肉切成小块，大蒜剁碎，青椒和胡萝卜洗净切丝备用。 将鸡蛋打散，加入适量盐和白胡椒粉搅拌均匀。
4、疫情期间给大家分享：辣条、蜂窝糖，2种解馋好吃的小零嘴，有些还特别有营养，家人也喜欢。辣条 辣条 食材：米饭1碗、面粉2勺、淀粉2勺、辣椒粉、花椒粉1勺、十三香小半勺、白芝麻1勺、孜然粉1勺、白糖适量、葱1小段、姜1块、蒜4瓣、盐和鸡精适量。
5、疫情期间，大家都待在家里，为了增强免疫力和保持健康，选择简单又好吃的食物变得尤为重要。在这里，给大家推荐一道功效强大、材料简单、做法步骤简单的食谱。
6、新鲜蔬菜可以选择比较耐储存的蔬菜，比如萝卜、大白菜、卷心菜、花菜等。也可以搭配一些脱水冷冻蔬菜或者蔬菜罐头。蔬菜的做法就太多了，这里就不给大家推荐菜谱了。
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我是王洪旭的签约作者“沐寒汐”！
希望本篇文章《疫情备什么菜（疫情备点什么吃的）》能对你有所帮助！
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